LA RUTA DEL QUESO EN SIN IR MÁS LEJOS. ARAGÓN TV.

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El  pasado  jueves 9 de mayo, tuvimos la oportunidad de presentar la II RUTA  DEL  QUESO DE TERUEL en el programa de televisión Sin Ir Más Lejos  de Aragon TV.  Prsentamos dos de las propuestas  de esta ruta: el Hotel Restaurante Fidalgo en Calamocha  y     La Masía del Cura de Rubielos de Mora.

El hotel restaurante Fidalgo presentó una sugerente y suculenta tapa elaborada a base de una refrescante Ensalada de frutos secos, queso  de oveja tierno Hontanar, aliñada con vinagreta de reducción de licor de Retacía y aceite de oliva del Bajo Aragón.

Por su parte, Montse gerente de la Masía del Cura,  mostró una sabrosa tapa que denominó Tosta  con Cremoso de Oveja y anchoa. Para la elaboración de la tapa utilizó queso de Albaracin de oveja  semicurado al romero.  

Ver video (minuto  54)

Más información: info@conexionimaginativa.com  TLF.  978 61 20 52

 

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