Tag Archives: cerdo

#Rutadelperolico de Teruel. Tapas a ritmo de cuchara

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Tras el éxito de las numerosas iniciativas gastronómicas que han tenido lugar en nuestra provincia a lo largo del 2014, la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos propone a turolenses y visitantes terminar el año saliendo de nuevo a tapear, pero

Los “PIES DE CERDO EN SALSA” de Carmen de Vacarizas ganan SeniorChef Manzanera

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Ayer por la tarde se celebró la eliminatoria de SeniorChef en MANZANERA, municipio de la Comarca Gúdar-Javalambre de Teruel, en la que se alzó vencedor el equipo de CARMEN DE VACARIZAS que preparó unos deliciosos PIES DE CERDO EN SALSA. En

El mejor menú de Cerdo de Teruel se saborea en el Hotel Guadalope de Alcañiz

Así lo decidió el público con sus votos y el jurado lo reafirmó. Un exquisito menú degustación de siete platos se lleva el premio de las Jornadas Gastronómicas ‘Renovando el Cerdo’. El premio al Mejor Menú con Carne de Cerdo

Los Juncos, premio a la mejor tapa de cerdo con base de pan tradicional

El pan ha sido otro de los protagonistas de las Primeras Jornadas Gastronómicas ‘Renovando el Cerdo’. Lo hemos visto en la mayoría de las tapas y acompañando a todos los menús. Por ello, su amplia presencia merecía un premio particular. La

‘Tal Cual’, la mejor manera de saborear la famosa oreja frita del Tercer Tiempo

El Maridaje en el Restaurante Sierra de Javalambre cierra las primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas al Cerdo de Teruel acompañado de vinos Amprius Lagar No se podía pasar por alto una de las especialidades porcinas de la cocina turolense, además del

Una semana de maridajes con un renovado Cerdo de Teruel

  Los amantes de la buena cocina podemos seguir disfrutando de la La Ruta Gastronómica “renovando el cerdo”, que se  desarrolla en 41 establecimientos de la provincia y que a lo largo de esta semana, incluye también maridajes por diferentes establecimientos

Los Maridajes #renovandoelcerdo ponen en valor la calidad del Cerdo de Teruel.

El primero de los Maridajes de las Jornadas Gastronómicas ‘Renovando el Cerdo’, realizado con los vinos turolenses de la bodega Amprius Lagar, pone en valor la calidad de la carne de cerdo de Teruel. Un total de 16 personas participaron

Tapas de Cerdo de Teruel también para celíacos

Los hosteleros de Teruel, tienen en cuenta en sus propuestas gastronómicas al colectivo de celíacos, por ello muchas de las tapas que han diseñado dentro de la Ruta Gastronómica “renovando el cerdo”, son aptas para celíacos o por lo menos

Maridajes con Carne de Cerdo de Teruel en Gastro-bar Hogaza

  Mañana comenzamos con el primero de los Maridajes de tapas de Cerdo de Teruel con Vinos de la Bodega Amprius Lagar, mermeladas El Ababol y panes tradicionales de Teruel.   Lugar: Gastro-Bar Hogaza. Fecha: MArtes 4 de diciembre Hora:

El cerdo de Teruel se renueva para conmemorar 100 años de Modernismo

Los empresarios turísticos se suman a la celebración del centenario modernista con unas jornadas gastronómicas en torno a los productos de la matanza, como nunca antes se habían probado. La Asociación Teruel Empresarios Turísticos pone en marcha, del 29 de

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